Число Лыкова ( или ) — критерий подобия в теории сушки, равный отношению диффузии вещества, к диффузии теплоты. Является аналогом числа Льюиса. Оно определяется следующим образом:
где — коэффициент потенциалопроводности массопереноса (аналог коэффициента диффузии); — коэффициент температуропроводности.
Названо в честь советского физика Алексея Васильевича Лыкова (1910—1974).
Литература А. В. Лыков Теория сушки. — Энергия, 1968.
Hall Carl W. Laws and Models: Science, Engineering and Technology. — CRC Press, Boca Raton, 2000. — 524 p. — ISBN 8449320186.
Ссылки https://web.archive.org/web/20160304215820/http://www.itmo.by/jepter/MIF4/volume9/146.PDF
Категория:Термодинамика