Промышленность Русского царства — казённая и частная. Казённая промышленность часто отдавалась в откуп, или управлялась на вере. Развитие промышленности сдерживалось большим количеством налогов, сборов, пошлин. Многие отрасли промышленности и торговли монополизированы царской казной.
Соль На севере центрами производства соли были Тотьма, Соль Галичьская, Соль Вычегодская. В Пермском крае (Соликамск, Усолье) значительные соляные промыслы имели Строгановы. Пермская соль продавалась в Нижнем Новгороде. Свои варницы в Кирецкой волости имел Соловецкий монастырь. В середине XVII века на соляных промыслах Соловецкого монастыря работало 700 человек. Они ежегодно производили около 100 тысяч пудов соли. Монастырь отправлял соль в Вологду и Устюг. Много соли продавалось и выменивалось в Холмогорах. В Каргополь и Турчасов соль доставлялась по реке Онега. Из Каргополя соль отправлялась в Белоозеро, а оттуда по другим местам.
Соль также производилась в Старой Руссе, Смоленске, Пскове, Вязьме, Дорогобуже. На Волге — под Астраханью, в незначительных объёмах в Нижнем Новгороде, под Симбирском. В середине XVII века между Самарой и Симбирском было заведено усолье. Оно в 1660 году было отдано в откуп монастырю Саввы Сторожевского.
Под Астраханью соль добывали из соляных озёр. Промысел принадлежал казне. Промышленники по специальным челобитным получали право нагребать соль, уплачивая в казну пошлину. За промыслом наблюдали дети боярские и целовальники. Соль отправлялась на пристань в Караузик, где и взималась пошлина. Соль отправляли в Нижний Новгород.
Лучшей по качеству и белизне считалась соль из Тотьмы, но её производили в небольших объёмах. В конце XVI века лучшей в России солью считалась соль из озера у Старой Руссы. В XVII веке соль из Старой Руссы продавалась по всему северо-западу России.
В XVI веке соль продавалась мехами, рогозинами и лубьями. В рогозину помещалось десять пудов, три луба равнялись одной рогозине. Встречались рогозины в шесть пудов. В XVII веке было приказано продавать соль на пуды. В Нижний Новгород соль привозилась в бочках весом от трёх до девяти пудов.
Соль продавалась в Швецию и Литву. В XVII веке в Вологде соль начали покупать англичане. Продажа соли за границу часто запрещалась.
Налоги на соль назывались сотная соль. Повышение налогов на соль в 1646 году привело к соляному бунту.
Металлы
Чёрные металлы В XVI преимущественную роль в металлообработке получают посадские и городские ремесленники. Другую категорию составляли ремесленники в вотчинном хозяйстве — монастырские и помещичьи.
Железо выделывалось в горнах и домницах.
Орешек был центром торговли со шведами. Основным экспортным товаром Швеции было железо, поэтому в Орешке возникли кузнечные промыслы. Другие промыслы в: Каргополе, Тихвине, Новгороде, Устюжне, под Каширой. Иван Грозный даровал англичанам право завести железные заводы в Вычегде. В других городах использовалось, как правило, привозное железо и сталь (уклад).
Новгородские земли в плане металлообработки занимали передовые позиции до 70-х годов XVI века. Ещё в конце XV века там было около 215 домниц и велась добыча руды.
В этом плане весьма значим в XVI — начале XVII веков был Устюжно-Белоозерский край. О нём упоминал англичанин Флетчер: «Здешнее железо несколько ломко, но его весьма много добывается в Карелии, Каргополе и Устюге-Железном». Железо и сталь из Белоозера шли не только на нужды местных кузнецов, но и распространялись по всему Русскому Царству. Помимо этого местные кузнецы массово ковали изделия военного и гражданского назначения.
Третьим местом были Серпухов и Тула, ставшее важнейшим центром в XVII веке. Добыча и обработка железа и стали там существовала ещё в начале XVI века; например, итальянец Барберини писал: «Обращаюсь к тому, что сам я видел… есть здесь город, так называемый Кашира, где находятся большие железные и стальные рудокопни». Крупным центром железодобычи в этой области было Дедилово.
В 1595 году в Туле была организована Казённая оружейная слобода, специализирующаяся на производстве огнестрельного оружия.
Из железа низкого качества изготовлялись: сошники, гвозди, разные принадлежности крестьянского быта. Из более качественного железа и стали изготавливали другие вещи и оружие. На Руси жили как многопрофильные кузнецы, так и узкоспециализированные. В конце XVI века это были: гвоздочники, ножевники, сабельники, стрельники, бронники, скобочники, лемешники, подковщики, котельники, секирники, сковородники, забойники, молотники, угольники, замочники, игольники, часовники, удники, точильщики, самопальники, ствольники, замочники (ружейные), шеломники, юмшанники, пансырники, копейные и проволочные мастера; а также торговцы — укладники и железники; в переписи 1638 года, помимо прочих, упоминаются скобельники, удильщики, оковщики и латники; а позднее также дощатые мастера (специализирующиеся на изготовлении листового металла). К кузнечной продукции массового производства относились гвозди, скобы, ядра и чеснок.
В связи с пожароопасностью ремесла кузнецы в деревнях селились на выселках, а в городах — у городской стены или на всполье. Например, в Москве в XVI веке было 2 кузнецкие слободы: за Яузой и в Замоскворечье. В 1641 году их уже 4: за Варварскими воротами (35), у Тверских (63), у Покровских (15) ворот, в Замоскворечье у церкви Георгия (26 кузниц). Кузница представляла собой избу, со средним размером 2×2 сажени, оборудованную горном с 1—2 мехами. Встречались более сложные кузницы — например, в Кирилло-Белозерском монастыре она составляла 6×6 саженей, с 7 горнами, 7 мехами и 7 наковальнями. Во второй половине XVI века распространение получают вододействующие молоты.
С XVI века предпринимались попытки развернуть центры добычи и обработки железа на востоке Руси. В 1583 году у Строгановых была своя металлическая промышленность с применением водных молотов, но широкомасштабной она не являлась и служила лишь для удовлетворения собственных нужд.
При Михаиле Фёдоровиче началось производство чугуна и передельной стали. Немцы, по приглашению царя, присланные саксонским герцогом, под руководством Виниуса нашли железную руду под Тулой и начали её обработку. В 12 верстах от Тулы и 5 верстах от Дедилова (где добывалась руда) на реке Тулице они поставили 4 завода, названных Городищенскими. В 1638 году здесь была открыта первая в России доменная печь. Этот завод в 1644 был отдан голландцам Петру Марселису и Тильману Акем (или Акману) на 20 лет, с обязательством делать пушки, ядра, котлы, проволоку, жесть, и обучать этому русских людей, а ненужные казне изделия экспортировать. Завод поставлял железо для казны. На р. Скниге были поставлены кричные заводы. К 1657 году под Тулой появились ещё два завода: на реках Угодка и Протва. По указу 1665 года с Поротовского и Укоцкого заводов Акемы необходимо было поставлять 11250 пудов прутового и 3750 связного железа в год по цене 15 алтын 4 деньги за пуд. Более хорошие Тульско-каширские заводы Марселиса в 1664 году были взяты «на государя», но в 1667 опять возвращены Марселису. В 1668 году с заводов Марселиса было заказано производить ежегодно 20000 пудов прутового и связного железа 5000 пудов железных листов; а также 20 кованых пушек, 6000 ядер, 10000 ручных гранат, средние и большие гранаты, 100 железных мельниц, 1000 фурм, 50 иготей, 50 ступ, 100000 гвоздей однотёсных и двоетёсных, больших прибойных и других, по образцам Пушкарского приказа.
В 1648 году в Москве на Яузе голландцем Фран Акином был поставлен вододействующий завод по производству ружей. В 1651 боярин Б. И. Морозов основал Павловский завод, однако, поскольку железо на нём делалось из болотной руды, оно получалось низкого качества. Позднее они были перестроены. Около 1670 Миллер (родственник и наследник Акемы) в Боровском уезде построил Истинский железный завод. В 1671 был открыт Вепрейский завод. В 1677 Бутенант фон Розенбуш стал владельцем заводов в Олонецком крае, производивших чугун, сталь, железо и различные изделия. В Кижском погосте он построил Устьрецкий и Кедрозерский заводы. В 1689 началась постройка Дугненского завода в Алексинском уезде.
По оценкам, к началу XVIII века в России ежегодно выплавлялось до 150 000 пудов (2400 тонн) чугуна, что, однако, было в 5 раз меньше, чем в Англии.Проф. В. В. Данилевский. «Русская техника». АН СССР, 1947.
Цветные металлы В больших количествах металлы завозились из-за границы. Железо из Швеции, олово из Англии и Дании. Медь продавали англичане, шведы, голландцы, датчане. Центром торговли металлами был Новгород. Привоз металлов, как и других товаров, был очень не равномерным. В 1671 году привезено 1957 пудов железа, в 1672 году 123 901 пудов, а в 1673 году — 662 пуда. Подобная неравномерность приводила к сильным колебаниям цен. Покупалось не только сырьё, но и готовые изделия, например, оружие, иголки, булавки, ножницы, ножи.
В 1633—1634 годах на реке Каме был основан Пыскорский медеплавильный завод. Это был первый русский медеплавильный завод, который основали нашедшие здесь медную руду В. И. Стрешнев и Н. А. Светешников. Через несколько десятилетий месторождение было выработано и ещё до 1671 завод был заброшен. Указ 1677 года запрещал продавать в Иран свыше 20 пудов меди, поскольку «в Московском государстве то не родится, приходит из немецких сторон».
Олово привозили в виде слитков, полос, свёртков. Из олова производили посуду: стаканы, тарелки и т. д. Английское олово в виде прутков. Изделия из олова привозили в бочках и ящиках.
Свинец завозили в свиньях. В 10 свиньях было 82,25 пуда свинца.
Сорта меди: однопечатная, троепечатная, трубчатая, козарская, тазовая, колокольная.
В Москве на Неглинной в монетном дворе лили пушки и колокола.
Драгоценные металлы Золото и серебро в виде монет, слитков и изделий. Привозилось большое количество золота и серебра для вышивания (канители, нити, волоченное, проволоки и т. д.). Серебро для рукоделий Амстердамское; золото — венецианское, миланское, гамбургское. Мишура — поддельное золото и серебро для украшения дешевой одежды.
Собственного производства драгоценных металлов у Московского царства не было. Попытка заменить серебряную монету медной завершилась медным бунтом. Активные поиски месторождений в сибирских землях проводились при Михаиле Фёдоровиче и Алексее Михайловиче. Месторождение Аргунских или Нерчинских серебряных руд открыл сын боярский П. Шульгин в 1677 году. Первая плавка серебра состоялась в Нерчинске в 1686 году. В Сибири служилые люди должны были расспрашивать местных жителей о полезных ископаемых, доставлять воеводе образцы руд. Воеводы образцы пересылали в Москву, или их изучали на месте, если имелись соответствующие специалисты.
В различных документах XVII века упоминаются 43 мастера золотых дел (из которых 16 носили несомненно русские имена) и 242 мастера серебряных дел (206 русских).
Строительные материалы
Камень Строительным камнем, кирпичом и известью торговали: Вологда, Псков, Белоозеро, Переслав. Алебастр закупали иностранцы. В 1669 Д.Тумашев нашёл на Урале наждак.
Древесина Брус, доски, брёвна, готовые срубы продавались на лесных рынках на берегах рек. Там же продавалась деревянная посуда, ложки, лубьё, дрова и т. д.
Много леса заготавливали на Волге, Двине, Клязьме, Оке. За границу лес вывозился через Двинский порт и по Западной Двине.
Слюда Слюда использовалась в окнах и фонарях. Стекло было низкого качества и мутное. В XVI веке слюда пропускала больше света, чем стекло. Слюду добывал Соловецкий монастырь. Монастырь десятую часть добытой слюды передавал в царскую казну. Десятина платилась лучшими кусками. Слюда двух сортов: белая и красноватая. Продавалась на вес. В Москве пуд слюды стоил от 15 до 150 рублей в зависимости от качества и размера листов.
Судостроение Крупные центры судостроения: Ярославль, Нижний Новгород. В Казани строили суда для государственных нужд. В Астрахани судостроением занимался казённый Деловой двор. Деловой двор строил бусы (морские суда) для плавания по Кюльзюму (Каспийскому морю).
Казённое вино