Одайник — фамилия.
Известные носители: Одайник, Вадим Иванович (1925—1984) — советский художник, народный художник Украины, заслуженный деятель искусств УССР. Одайник, Оксана Вадимовна (род. 1953) — украинский художник , живописец, педагог. Одайник, Семён Елизарович (1938—2023) — ведущий художник-геральдист в Республике Молдова, член Союза Художников Республики Молдова. Одайник, Сергей Вадимович (род. 1949) — украинский художник, живописец, педагог. Составные фамилии Одайник-Самойленко, Зоя Александровна (1924—2002) — советская украинская художница, живописец.