Севрук () — польская и украинская фамилия. Известные носители:
Севрук, Александер (1912—1974) — польский актёр ревю, театра, кино и телевидения, также художественный руководитель и директор театров. Севрук, Алексей Олегович (1983—2023) — украинский военнослужащий, Герой Украины. Севрук, Галина Сильвестровна (1929—2022) — советская и украинская художница. Севрук, Доминик Доминикович (1908—1994) — советский конструктор, двигателист-ракетчик. Севрук, Людвиг Степанович (1807—1852) — профессор анатомии, статский советник. Михась Севрук (1905—1979) — белорусский и литовский живописец, график, иллюстратор и гравёр.
См. также Севруки