Čakanka štrbáková (iné slovenské názvy pozri nižšie; lat. Cichorium endivia) je druh rastliny z čeľade astrovité.
Názvy Súčasný odborný názov znie čakanka štrbáková. Starší odborný názov (do roku 1986) bol čakanka štrbák. Odborný názov v poľnohospodárstve a pod. je aj endívia a (najmä pre varietu čakanka štrbáková širokolistá – lat. Cichorium endivia var. latifolium) eskariol. Staršie odborné názvy boli andívia, andívie, antívia, štrbák. Staršie občasné "poloodborné" názvy sú čakanka záhradná a cigória záhradná. Súčasné hovorové či ľudové názvy sú čakanka (a varianty - pozri v článku čakanka), andivi, štrbák, šterbák. Názov št(e)rbák sa však môže vzťahovať aj na iné druhy - pozri štrbák.MAJTÁNOVÁ, M. Čakanka. In: Kultúra slova, č. 5, 1985 Z našej prírody. Bratislava:Príroda. 1984, S. 244čekanka; andívia. In: Slowár Slowenskí Češko-Laťinsko-Ňemecko-Uherskívyhláška 139/1964 Zb.
Charakteristika Rastlina pochádza zo Stredomoria. Pestuje sa ako šalátová zelenina – jedia sa jej etiolizované listy, ktoré majú horkastú chuť. čakanka. In: Encyclopaedia Beliana 3, S. 21
Zdroje
Iné projekty
Kategória:Astrovité Kategória:Rastliny s modrými kvetmi Kategória:Listová zelenina Kategória:Flóra na Slovensku