Súbor:Gatunek_jadalny.svg Kozák osikový (ľudové názvy pozri nižšie; ) je výborná jedlá huba patriaca do čeľade hríbovité.
Ľudové názvy Ľudové názvy tejto huby sú: kozák, červený kozák, janko, červený janko, janík, janek, červenák, husár, honvéd, osikovec, osičniak, osičník, osikáč, červený pán.
Výskyt Rastie od júna do novembra, a to pod osikami v lese aj mimo lesa.
Vzhľad Klobúk s priemerom 40-150 mm je pomarančovohnedý až tmavočervený.
Hymenofor (výtrusorodá vrstva v spodnej časti klobúka) má formu 7-30 mm dlhých belavých až žltosivých rúrok.
Hlúbik je bez prsteňa, 50-150 mm dlhý a 12-50 mm hrubý, v mladosti bruchatý, neskôr valcovitý. Má bielu až sivastú farbu a je pokrytý drobnými bielymi šupinkami, ktoré postupne zdola nahor tmavnú.
Referencie
Iné projekty
Kategória:Hríbovité Kategória:Mykorízne huby Kategória:Jedlé huby