Glukuronolaktón (glukurono-γ-laktón) je laktón odvodený od kyseliny glukurónovej. Je to prírodná zlúčenina, ktorá je dôležitou štruktúrnou súčasťou takmer všetkých spojivových tkanív.Merck Index, 11. ed., 4362 Niekedy sa pridáva do energetických nápojov. Nepodložené tvrdenia, že glukuronolaktón znižuje obnubiláciu, sú založené na výskumoch použitia energetických nápojov, ktoré však obsahujú i iné aktívne zlúčeniny, ktoré preukázateľne zvyšujú kognitívne funkcie, napríklad kofeín.

Vlastnosti Glukuronolaktón je biela pevná látka bez zápachu, ktorá je rozpustná v studenej i teplej vode. Jeho teplota topenia sa pohybuje medzi 176 a 178 °C. Glukuronolaktón existuje v rovnováhe monocyklického aldehydu alebo bicyklického hemiacetálu (laktolu).

Použitie Glukuronolaktón sa používa ako prísada v niektorých energetických nápojoch, často v neprirodzene vysokých množstvách. Výskum glukuronolaktónu je príliš obmedzený na usudzovanie jeho bezpečnosti. Podľa Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) je nepravdepodobné, že by glukuronolaktón interagoval s kofeínom, taurínom, alkoholom alebo účinkami cvičenia. Taktiež podľa dostupných údajov usudzuje, že aditívne interakcie taurínu a kofeínu a ich dopad na diurézu sú nepravdepodobné.

Podľa The Merck Index sa glukuronolaktón používa ako detoxikant.Merck Index, 14. ed., 4467

Glukuronolaktón sa metabolizuje na kyselinu glukárovú, xylitol a xylulózu a u ľudí by mohol byť prekurzorom k syntéze kyseliny askorbovej (vitamínu C).

Glukuronolaktón je povolené voľne predávať v Číne a Japonsku ako „hepatoprotektant“, napriek tomu, že neexistujú žiadne systematické rešerše takéhoto použitia.

Bezpečnosť Nie je známe, či je glukuronolaktón bezpečný pri požití, pretože neprebehli dostatočné skúšky na ľuďoch alebo zvieratách. Pravdepodobne však má na ľudské telo len obmedzený účinok. Výskumy izolovaných doplnkov glukuronolaktónu sú obmedzené a na stránkach americkej Správy potravín a liečiv sa neobjavujú žiadne upozornenia, že by mohol spôsobovať tumory mozgu alebo iné choroby.

Referencie

Pozri aj Kyselina glukurónová

Iné projekty

Zdroj

Kategória:Monosacharidy Kategória:Laktóny Kategória:Tetrahydrofurány