Carnot môže byť priezvisko týchto osôb:
Lazare Nicolas Marguerite Carnot, (1753 – 1823), francúzsky politik, inžinier, a matematik Nicolas Léonard Sadi Carnot (1796 – 1832), francúzsky fyzik, najstarší syn Lazare-Nicolas-Marguerite Carnota, vynálezca teoretického Carnotovho cyklu, ktorý je podstatou Carnotovho faktora Lazare Hippolyte Carnot (1801 – 1888), francúzsky politik, rovnako syn horemenovaného. Marie François Sadi Carnot (1837 – 1894), francúzsky prezident, strýko horemenovaného a syn Lazare Hippolyte Carnota
Carnot je tiež mesto v Stredoafrickej republike