Marañuela je asturijska sladica (severna Španija), ki je pripravljena iz moke, sladkorja, jajca, topljenega masla in limonine lupine. Izvor jedi ni jasen. V splošnem jo pripravijo za velikonočno nedeljo ali krst otrok.
Značilnosti Podoba marañuele je kot mornarski vozel, zaradi tega mislijo, da sladica izvira od mornarjev. Marañuela je zelo pogosta jed v gastronomiji ribiških vasi Candás in Luanco. Druga značilna podoba marañuele je spiralasta, vendar so tudi marañuele, ki so podobne četverokotni žemljici.
Različice V Avilésu imajo sladko pecivo, ki je podobno kruhu in se imenuje tudi marañuela.
Sklici
Zunanje povezave
Kategorija:Asturijska kuhinja Kategorija:Slaščice Kategorija:Asturske besede in besedne zveze