Turanoza je redukujući disaharid. -{D}--izomer se prirodno javlja. Njeno sistemsko ime je -{α-D}--glukopiranozil-(1→3)-α--{D}--fruktofuranoza. Ona je analog saharoze koji podleže metabolizmu viših biljki. Turanozu prenose saharozni transporteri u unutrašnjost ćelija, gde se koristi za intracelularnu ugljeno hidratnu signalizaciju. Osim te uloge, -{D}--(+)-turanozu koriste kao izvor ugljenika mnogi organizmi, uključujući brojne vrste bakterija i gljiva.
Reference
Spoljašnje veze
Категорија:Дисахариди