šećerna fosfataza (, Sugar-phosphatase) je enzim sa sistematskim imenom šećer-fosfat fosfohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
šećerni fosfat + -{H}-2O šećer + fosfat
Ovaj enzim ima široku specifičnost. On deluje na aldoheksozne 1-fosfate, ketoheksozne 1-fosfate, aldoheksozne 6-fosfate i ketoheksozne 6-fosfate.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 3.1.3