Glicirhizinatna beta-glukuronidaza (, glicirhizinat beta-glukuronidaza, glicirhizin beta-hidrolaza, glicirhizinsko kiselinska hidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom glicirhizinat glukuronazilhidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
glicirhizin + -{H}-2O beta--{D}--glukuronazil-(1->2)--{D}--glukuronat + glicirhetinat
Enzim iz -{Aspergillus niger}- je specifičan za hidrolizu triterpenoidnog glikozida glicirhizina iz korena -{Glycyrrhiza sp}-.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 3.2.1