Mananska ekso-1,2-1,6-alfa-manozidaza

Mananska ekso-1,2-1,6-alfa-manozidaza (, ekso-1,2-1,6-alfa-manozidaza, 1,2-1,6-alfa-D-manan -{D}--manohidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom (1->2)-(1->6)-alfa--{D}--manan -{D}--manohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

hidroliza (1->2)-alfa--{D}-- i (1->6)-alfa--{D}-- veza u kvascu mananu, čime se oslobađa -{D}--manoza

Ovaj enzim takođe u manjoj meri reverzuje manoze alfa--{D}--1,3- vezane ostatake.

Reference

Literatura

Spoljašnje veze

Категорија:ЕЦ 3.2.1