Acilaminoacilna peptidaza (, enzim odvajanja acilaminokiselina, -{N}--acilpeptidna hidrolaza, -{N}--formilmetionin (-{fMet}-) aminopeptidaza, alfa--{N}--acilpeptidna hidrolaza) je enzim. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
Odvajanje -{N}--acetil ili -{N}--formil aminokiselina sa -{N}--terminusa polipeptida
Ovaj enzim je aktivan na neutralnom -{pH}-.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 3.4.19