3-Cijanoalaninska hidrataza (, beta-cijanoalanin hidrolaza, beta-cijanoalanin hidrataza, beta-CNAla hidrolaza, beta-CNA nitrilaza, -{L}--asparaginska hidrolijaza) je enzim sa sistematskim imenom -{L}--asparagin hidrolijaza (formira 3-cijanoalanin). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
-{L}--asparagin 3-cijanoalanin + -{H}-2O
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 4.2.1