2-Hidroksiizoflavanonska dehidrataza (, 2,7,4'-trihidroksiizoflavanonska hidrolijaza) je enzim sa sistematskim imenom 2,7,4'-trihidroksiizoflavanon hidrolijaza (formira daidzein). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
2,7,4'-trihidroksiizoflavanon daidzein + -{H}-2O
Ovaj enzim katalizuje finalni step formiranja izoflavonoidnog skeletona.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 4.2.1