Breyers — бренд морозива та заморожених десертів зі штаб-квартирою в Енглвуд-Кліффс (Нью-Джерсі). Заснований у 1866 року.Найстаріший виробник морозива у США. Із 1993 року Breyers належав і перебував під управлінням британського конгломерату Unilever, який 2025 року об'єднав його з іншими брендами морозива у складі .
Breyers виробляє морозиво та заморожені молочні десерти. Асортимент продукції охоплює і традиційні молочні десерти, і продукти для людей зі спеціальними дієтичними потребами, зокрема без цукру, безглютенові, безмолочні та веганські.
Breyers належить до десятки найпродаваніших брендів морозива у світі, а серед американських брендів станом на 2022 рік посідав четверте місце з обсягом продажів 498 млн доларів.
Історія
1866 року Вільям А. Бреєр почав виробляти та продавати морозиво у Філадельфії (штат Пенсільванія). Спочатку морозиво виготовляли вручну в морозивниці з вершків, цукру, фруктів і горіхів. Спершу Браєр продавав його сусідам зі свого дому, а згодом, коли попит зріс, позвозив кінним возом по вулицях Філадельфії. На 1882 рік Бреєр мав п’ять магазинів морозива та службу доставки продукції. 1896 року він відкрив підприємство з оптового виробництва.
Компанію Breyer's Ice Cream Company було зареєстровано 1908 року. На 1918 рік компанія щорічно виробляла один мільйон галонів морозива.
1926 року Breyer's Ice Cream Company було продано компанії / . У 1930 році National Dairy Products придбала компанію, яка 1976 року стала відомою як . 1993 року Kraft продала свої бренди морозива компанії Unilever.
1993 року Unilever об’єднав бренд морозива Breyers із Gold Bond і , створивши підрозділ . У 1995 році Unilever закрив останній завод Breyers у Філадельфії. 2007 року штаб-квартиру Good Humor-Breyers перенесли з Грин-Бей та Оквілла до Енглвуд-Кліффс (Нью-Джерсі) і Торонто.
2013 року Unilever представив заморожені молочні десерти, виготовлені з додатковими інгредієнтами та меншим вмістом молочного жиру, створивши цю категорію для виробництва низькокалорійних продуктів. Основною відмінністю нових продуктів був нижчий вміст жиру. Федеральні норми США вимагають, щоб продукти з умістом молочного жиру та сухих речовин молока менш як 10 % маркувалися як заморожений молочний десерт, а не як морозиво. Нові десерти викликали невдоволення частини покупців, які віддавали перевагу натуральному морозиву Breyers.
Продажі 2022 року Breyers збув продукції на суму 498 млн доларів, посівши за цим показником четверте місце серед американських брендів.
Як окрема компанія, Breyers входив до десятки найдорожчих брендів морозива у світі, а 2025 року став частиною компанії Magnum Ice Cream Company вартістю 9 млрд доларів.
The Magnum Ice Cream Company У липні 2025 року Breyers та інші великі морозивні бренди Unilever, зокрема , Ben & Jerry's і , з Unilever в окрему компанію , яка стала найбільшою компанією з виробництва морозива у світі. Її штаб-квартира розташована в Амстердамі (Нідерланди).
8 грудня 2025 року The Magnum Ice Cream Company стала публічною біржовою компанією під тикером MICC на біржах Амстердама, Лондона та Нью-Йорка, маючи початкову ринкову оцінку 9,1 млрд доларів.
Продукція Breyers продає свої заморожені десерти як «original ice cream» або «frozen dairy dessert». Приблизно 60 % продукції Breyers становить морозиво і 40 % — заморожені молочні десерти.
Breyers виробляє продукти для людей зі спеціальними дієтичними потребами: без цукру, без глютену, без молочних продуктів, веганські, без ГМО, без лактози та лінійку «CarbSmart» для тих, хто віддає перевагу десертам із низьким вмістом вуглеводів.
Breyers поділяє продукцію на три смакові категорії: Classics (виготовлені з молока, вершків і натуральних барвників та ароматизаторів), десерти Better For You (низькокалорійні, зі зменшеним умістом вуглеводів і без додавання цукру для смаку) та Cookies & Candies (із шматочками печива або брендових солодощів).
Морозиво Продукція морозива Breyers виготовляється з молока, вершків, цукру, камеді тари, а також природних ароматизаторів, наприклад ванілі.
Заморожені молочні десерти Заморожені молочні десерти Breyers виробляють зі знежиреного молока, кукурудзяного сиропу (або сиропу мальтитолу), цукру або замінників цукру, , гліцерину та інших інгредієнтів, серед яких молочна сироватка, камедь ріжкового дерева, гуарова камедь, каррагінан і додані мікроелементи.
Плутанина з Dreyer's На заході США морозиво Breyers буває плутають з морозивом компанії , яку Вільям Дреєр і Джозеф Еді заснували 1928 року в Окленді під назвою Edy's Grand Ice Cream. Причина цієї плутанини сягає 1948 року, коли назву Edy's Grand Ice Cream було змінено на «Dreyer's Grand Ice Cream». Щоб усунути плутанину, у 1977 році Dreyer's повернув назву «Edy's Grand» на домашньому ринку Breyers, тоді як на захід від Скелястих гір бренд і далі називався Dreyer's. Приблизно тоді ж Breyers розширив свій ринок на захід США — традиційну територію Dreyer's — і на середину 1980-х років розповсюджував морозиво по всьому регіону.
Примітки
Посилання Breyers website The Magnum Ice Cream Company