Трутовик зонтиковий, поліпіл зонтиковий, поліпіл зонтичнийГриби: Їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні / Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз'яков С. М. — К. : Урожай, 1984. — 304 с. (с. 54) (Polyporus umbellatus Pers. ex. Fr., Polypilus umbellatus (Pers. ex Fr.) Bond et Sing.) — деревний їстівний гриб з родини Polyporaceae. Гриб класифіковано у 1982 році.
Назва Місцева назва — гриб баран. Трутовик галузистий.
Будова
Плодові тіла до 50 см у діаметрі, деревоподібно розгалужені з численними (до 100) відгалуженнями, з невеликими шапками на кінцях, з бульбоподібною основою. Шапки 1,5-4 см у діаметрі, округлі, опуклі, згодом увігнуті, рідко лійкоподібні, з рівним або хвилястим краєм; палеві, світло-вохряні, зрідка дрібно лускаті. Гіменофор трубчастий, білий, низько спускається по ніжці. Ніжки білі, добре помітні.Спори безбарвні, циліндрично овальні або веретеноподібні, 7-10 Х 2,5-4 мкм. М'якуш білий, м'ясистий, з приємним запахом. Тканина плодового тіла трохи волокниста, за запахом нагадує кріп.
Гриб може мати масу до 4 кг.
Життєвий цикл Плодові тіла з'являються у липні — жовтні.
Поширення та середовище існування Європа, Азія, Північна Америка. Росте у листяних лісах, біля основи стовбурів і пеньків листяних дерев (дуба, граба, липи), на коріннях яких розвивається як паразит. Росте поодинці або невеликими групами.
Природоохоронний статус Рідкісний гриб. Зустрічається на Поліссі та в Прикарпатті. Включений до Червоної книги України (2009), Червоної книги Білорусі 2-го видання (1993). Охороняється в Україні, Литві та Польщі.
Практичне значення Добрий їстівний гриб. Використовують свіжим. Склероції гриба зміцнюють імунітет, мають протизапальну і антибіотичну активність, покращують роботу печінки. Збір трутовика зонтичного заборонений законом.
Близькі види Можна сплутути з грибом Грифола листувата (Grifola frondosa), яка без центральної ніжки.
Примітки
Джерела
Кордияко Н. Г. Polyporus umbellatus // Красная книга Беларуси, 2016. — URL Polyporus umbellatus // Mycobank.org, — CBS-KNAW Fungal Biodiversity Center Utrecht, 2016. — URL Jülich, W. 1981. Higher taxa of Basidiomycetes. Bibliotheca Mycologica. 85:1-485
Посилання Трутовик зонтичний в Червоній книзі України