Jim Beam (вимовляється: «джим бім)» — найбільш продаваний по всьому світу бренд бурбонуBeveragenet Reference . Jim Beam задовольняє вимогам, що пред'являються до бурбону: його сусло складається більш ніж на 51 % з кукурудзи, і він зберігається в нових обпалених бочках з дуба більше двох років.
Виготовляється в Клермонті (штат Кентуккі, США).
Під маркою Jim Beam продаються кілька сортів бурбону і віскі, а також деякі інші продукти харчування, які включають у себе бурбон як інгредієнт.
Виробництво бере свій початок на заводі, заснованому в 1795 році головою сімейства Джекобом Бімом (). Незважаючи на те, що і зараз сім'я Бім бере участь у виробництві, бурбон Jim Beam належить компанії Beam Global Spirits & Wine, яка в свою чергу є дочірньою компанією Fortune Brands. Бренд названий на честь Джеймса Б. Біма (, 1864—1947), який керував заводом сім'ї з 1892 по 1944 рік.
Винороби
7 поколінь виноробів було з родини Бім: Джекоб Бім (, 1760—1834) Девід Бім (, 1802—1854), син Слейда Біма Девід М. Бім (, 1833—1913), син Девіда Біма Джеймс Б. Бім (, 1864—1947), син Девіда М. Біма Джеремі Бім (, 1899—1977) Букер Ное (, 1929—2004) Фред Ное (, нар. 1957)
Попередній головний винороб Джеррі Делтон (), який обіймав посаду в 1998—2007 роках, був першим головним виноробом не з родини Бім. Його наступником став Фред Ное (), праправнук Джима Біма.
Сорти бурбону Існує кілька сортів Jim Beam, також відомих як Beam: Jim Beam White label (витримка 4 роки, 40 % алкоголю). Jim Beam White label (витяг 7 років, 40 % алкоголю) — відрізняється написом «Premium Aged 7 Years Old» в верху етикетки. Jim Beam Green label (витримка 5 років, 40 % алкоголю). Jim Beam Black triple aged (витримка 6 років, 43 % алкоголю). Jim Beam Black label (витримка 8 років, 43 % алкоголю). Jim Beam Yellow label (витримка 4 роки, 40 % алкоголю).
Jim Beam також виробляє 5 видів високосортного бурбону обмеженими партіями: Knob Creek Basil Hayden Baker's Booker's Red Stag
Примітки
Посилання
Офіційний сайт Jim Beam.