Hakkasan — висококласний сучасний китайський ресторан у Вест-Енді Лондона, створений Сіро Ханом (Syra Khan) і Аланом Яу (Alan Yau).
Загальні відомості Ресторан був створений в японській мережі ресторанів Wagamama і нового ресторану Yauatcha в Лондоні. Інтер'єр на декілька десятків мільйонів фунтів в оригінальному Hakkasan був розроблений французьким дизайнером Крістіаном Лягре (Christian Liaigre), який змішав сучасний естетичний стиль з традиційними китайськими мотивами.
Hakkasan відкрив філії у Маямі, Мумбаї, Нью-Йорку, Сан-Франциско, Лас-Вегасі, Абу-Дабі, Беверлі-Гіллз, Шанхаї, Дубаї, та Досі. У 2013 році Hakkasan сформували стратегічне партнерство з групою управління Angel створення свого першого нічного клубу, розташованого в MGM Grand в Лас-Вегасі. П'ятиповерховий клуб на 80000 квадратних футів має місце для 7500 відвідувачів і може похвалитися резидентами, такими як Calvin Harris, Tiësto, Martin Garrix.
Рейтинг Ресторан отримав зірку Мішлена у 2003 році. Ресторан зайняв 14 місце у списку «50-ти найкращих ресторанів світу» за версією британського журналу Restaurant за 2004 рік.Найкращі ресторани світу 2004 року theworlds50best.com
Див. також ElBulli El Celler de Can Roca Osteria Francescana Noma Mugaritz White Rabbit Mirazur Eleven Madison Park Asador Etxebarri Arpège Geranium
Примітки
Посилання