Лисичка сіра, кратереллюс ріжкоподібний (Cantharellus cinereus) — вид грибів роду лисичка (Cantharellus).
Будова
Шапка діаметром до 8 см, лійкоподібної форми, що переходить у ніжку. Край шапки хвилястий, дещо підігнутий, тонкий. Ніжка заввишки до 12 см, якщо її розрізати впоперек, то вона циліндрична. Помітно, що ніжка дещо плавно звужена біля основи, має колір шапки, але в деяких плодових тіл буває темнішою. Молоді плодові тіла заввишки до 5 см, з діаметром шапки до 3 см дуже схожі на дорослі гриби.
Поширення та середовище існування Рідкісний гриб, який зустрічається зрідка досить великими групами в листяних, а подекуди і хвойних лісах.
Практичне використання Лисичка сіра - їстівний шапковий гриб третьої категорії, який вживають свіжим або сушеним. Якщо зварити його, то він стає чорним. Звідси ймовірно у різних народів цікаві назви лисички сірої: у англійців - ріг достатку, а в німців - труба смерті.
Природоохоронний статус Включений до Червоної книги Білорусі.
Примітки
Джерела Гриби Хмельниччини. Навчальний посібник. Говорун В. Д., Тимощук О. О. — Хмельницький: Поліграфіст-1, 2014. — 176 с. — С.36 Cantharellus cinereus // Mycobank.org, — CBS-KNAW Fungal Biodiversity Center Utrecht, 2016. — URL Persoon, C.H. 1794. Neuer Versuch einer systematischen Eintheilung der Schwämme. Neues Magazin für die Botanik. 1:63-80 Гапиенко О. С., Шапорова Я. А.Cantharellus cinereus // Красная книга Беларуси, 2016. — URL