Обличчя Янгола () — алкогольний коктейль на основі джина, абрикосового бренді та кальвадосу. Класифікується як коктейль на весь день (). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA), категорія «Незабутні» ().
Історія Перша документальна згадка про коктейль виявляється в книзі Гаррі Креддока The Savoy Cocktail Book, виданої в 1930 році, де змішується зі зазначених компонентів у рівних пропорціяхCraddock, Harry: The Savoy Cocktail Book, 6. Auflage 2014, S. 20. . Імовірно коктейль отримав назву на честь Ейба Камінські на прізвисько Ангельське личко, учасника Пурпурової банди (), що діяла у Детройті в 1920—1930 рокахKavieff, Paul R.: Detroit's Infamous Purple Gang, 2008, S. 19. .
Спосіб приготування Для приготування коктейлю за офіційним рецептом Міжнародної асоціації барменів потрібно по 30 мл джина, абрикосового бренді та кальвадосу, які змішуються в шейкері з льодом, потім виливаються у коктейльний келих. Гарнір не передбачений".
Примітки
Посилання