Хорхе Полар Варгас (ісп. Jorge Polar Vargas, 21 квітня 1856 Арекіпа, Перу — 6 червня 1932 Арекіпа, Перу) — перуанський державний, політичний і дипломатичний діяч, поет, прозаїк, педагог, ректор. Доктор наук.
Життєпис Навчався в університеті Сантьяго, потім в Національній школі американської незалежності (Арекіпа), заснованій Сімоном Боліваром. Продовжив навчання в університеті Сан-Агустін в Арекіпі, де в 1874 році отримав ступінь доктора права. Зайнявся адвокатською практикою. Пізніше відправився до Ліми, де закінчив факультет історії, філософії та філології в Національному університеті Сан-Маркос (1899).
Повернувшись до Арекіпи, викладав курс історії Перу в школах міста, Національній школі американської незалежності. Був призначений професором Університету Сан-Агустіна в Арекіпа, викладав давню літературу, історію Перу, сучасну філософію, а також історію мистецтва і естетики.
У 1896 році був призначений ректором Університету Сан-Агустін в Арекіпі, провів радикальну реформу університету (переобирався ректором в 1900, 1904, 1916 і 1920 роках).
З молодого віку займався журналістикою, був публіцистом, редактором кількох друкованих видань.
З 1899 по 1907 рр. обирався депутатом від провінції Кайлома.
З 24 вересня 1904 року по 19 листопада 1906 року — міністр юстиції в уряді Х. Пардо-і-Барреда. Здійснив радикальні реформи в області права і освіти Перу. Заснував Національний і Історичний інститути Перу.
У 1907—1916 роках — член Вищої суду Ліми.
У 1919 році він був повноважним послом Перу на Кубі.
Творчість Автор віршів, романів, робіт в області філософії, естетики, літературознавства.
Серед його творів:
Biografía de don Juan Manuel Polar (1886) Estudios Literarios (1886), эссе. Algo en Prosa (1887), эссе. Poesías (1887) Lucía и Carta a Julia (1887), поэзия. Blanca (1888), роман. Arequipa (1891, 1892, 1958), социологические исследования о его родном городе. Filosofía Ligera (1895) Estrofas de un Poema (1896), поэзия. Estética (1903) En la Universidad (1904) Confesión de un Catedrático (1925) Nuestro Melgar (1928), эссе. Introducción al Estudio de la Filosofía Moderna (1928)