Виробництво кави в Кот-д'Івуарі має важливе значення для економіки країни, оскільки кава є другим за величиною експорту товаром .
У 1970-х і 1980-х роках Кот-д'Івуар був найбільшим виробником кави в Африці та одним з найбільших виробників робусти у світі. Проте, наразі виробництво кави в Кот-д'Івуарі значно зменшилося, особливо в порівнянні з виробництвом у В'єтнамі та Бразилії. Займає 14-те місце у рейтингу країн за виробництвом кави.
Історія Кавові зерна були завезені в країну XIX століття французькими колонізаторами. Виробництво кави було розпочато в епоху, коли Кот-д'Івуар був у складі Французької Західної Африки, що залучало французькі компанії до інвестування в цей сектор. Після Другої світової війни виробництво кави виросло з 36000 тонн в 1945 до 112500 тонн в 1958 році.
Після того як Кот-д'Івуар став незалежним, виробництво кави досягло свого піка в 1970-х роках, що зробило його третьою за розміром експорту кави країною у світі, після Бразилії та Колумбії. Однак країна втратила цей статус після початку першої громадянської війни.
Виробництво та експорт
Виробництво Здебільшого Кот-д'Івуар виробляє каву робуста.
Нижче наведена таблиця в якій, згідно з базою даних ФАО, зазначено виробництво «зелених» (необсмажених) кавових зерен у Кот-д'Івуарі. Рік Вироблено кави, тонн Джер.194536,0001958112,500 1961 186,000 1962 97,000 1965 202,105 1970 279,610 1975 270,400 1980 249,608 1985 277,082 1990 285,164 1995 194,968 2000 380,000 2005 230,000 2010 94,372 2011 32,291 2012 121,426 2013 103,743 2014 109,913 2015 127,000 2016 106,000 2017 33,600 2018 130,519 2019 115,7402020106,5002021134,700 Виробництво кави досягло піку 380 тисяч тонн у 2000 році. Однак після першої та другої громадянських воєн обсяг виробництва скорочувався протягом більш ніж десяти років. У 2014 році міністр сільського господарства Кот-д'Івуару оголосив про нову мету з щорічного виробництва в 400 тисяч тонн кави до 2020 року, що тоді перевищувало обсяг виробництва приблизно вчетверо.
Примітки