Inuman – pojęcie z zakresu kultury życia codziennego na Filipinach, oznaczające spotkanie towarzyskie, którego centralnym punktem jest wspólna konsumpcja alkoholu.
Pochodzi z języka tagalskiego, największego oraz najszerzej rozumianego języka rodzimego dla Filipin. Utworzone zostało od rdzenia inom oznaczającego picie. Odnosi się zarówno do jakiegokolwiek spotkania towarzyskiego, którego centralnym punktem jest wspólna konsumpcja alkoholu, jak i do pomieszczenia lub budynku, w którym takowe spotkanie się odbywa. Nieodzowny jego element stanowi również spożycie pulutanów, rozmaitych dań i posiłków, towarzyszących raczeniu się trunkami. Wśród popularnych potraw spełniających tę rolę wymienia się na przykład sisig. Część z nich wiąże się dodatkowo z bogatą tradycją filipińskiego jedzenia ulicznego. Może to być na przykład isaw, danie ze smażonych czy pieczonych jelit drobiowych albo wieprzowych. Innym jest balut, a zatem gotowane jajko kacze, wewnątrz którego znajduje się w pełni uformowany zarodek ptaka.
Poszczególne inumany mogą znacząco różnić się liczbą uczestników, od większej i uprzednio przygotowanej imprezy do zwykłego spotkania kilku przyjaciół przy piwie czy butelce wina. Nie są wydarzeniem ograniczonym tylko do jednej płci, choć zauważa się częstsze w nich uczestnictwo kobiet na obszarach poza Luzonem, największą wyspą Filipin. Towarzyszy im często muzyka, w tym na przykład karaoke czy gra na gitarze.
Inumany stanowią integralną część filipińskiej kultury oraz jeden z filarów życia społecznego na archipelagu. Odgrywają istotną rolę w budowaniu oraz wzmacnianiu relacji międzyludzkich. Pozwalają dzielić się doświadczeniami oraz spędzać czas z bliskimi, w tym z kluczową dla Filipińczyków rodziną. Podczas pandemii covid-19 donoszono o organizowaniu tych spotkań w formule wirtualnej. Odgrywały one wówczas istotną rolę w radzeniu sobie ze stresem wywołanym przez długotrwałe obostrzenia sanitarne oraz towarzyszący im głęboki kryzys gospodarczy. Na cześć tego filipińskiego zwyczaju nazwano otwarty w 2024 bar specjalizujący się w koktajlach w australijskim Melbourne.
Przypisy
Bibliografia
Kategoria:Kultura na Filipinach Kategoria:Zwyczaje