brie

__TOC__ brie ()

rzeczownik, rodzaj męski (1.1) francuski ser pleśniowy wytwarzany z krowiego mleka, o delikatnej woni pleśni oraz dymu;

(1.1) Wolę brie od camemberta.

(1.1) ser

Maciej E. Halbański, Leksykon sztuki kulinarnej, wydanie III, Wydawnictwo „Watra”, Warszawa 1987, s. 25.

(1.1) zobacz też: Indeks:Polski - Jedzenie

angielski: (1.1) brie

brie ()

rzeczownik (1.1) brie (ser)