right|thumb|263px|Przepis na naleśniki Gundel pochodzi od Loli Matzner, żony Sándora MáraiegoA Márai-Gundel palacsinta története, foodandwine.hu
Nagroda Károlya Gundela W 2001 r. Węgierskie Stowarzyszenie Branży Gastronomicznej utworzyło nagrodę Az év vendéglőse (Restaurator roku), a następnie w roku 2014 ufundowało dodatkową nagrodę branżową: Gundel Károly-díj (Nagroda Károlya Gundela). Nagroda jest przeznaczona dla osób, które wzorowo podążają drogą życia i działalności Károlya Gundela na polu węgierskiej gastronomii. Nagroda jest przyznawana przez osiemnastoosobową komisję, reprezentującą węgierską branżę hotelarską i rodzinę Gundel.
W odniesieniu do kandydata są brane pod uwagę następujące aspekty: co najmniej 25 lat wybitnej działalności na polu węgierskiej gastronomii nienaganna i wzorowa kariera zawodowa, zaangażowanie w pielęgnowania tradycji węgierskiej gastronomii i jej rozwój wspieranie rozwoju zawodowego młodego pokolenia wkład w promocję węgierskiej gastronomii.