Z napojów pije się tradycyjnie głównie kumys i szubat (mleko wielbłądzicy). To drugie ma postać płynną, w butelkach albo stałą, kulek do ssaniaJózef Kukulak, Małgorzata Szelińska-Kukulak, Uwarunkowania rozwoju turystyki w Kazachstanie i ich znaczenie dla poznawania tego kraju przez turystów z Polski, w: Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis. Studia Geographica, nr 13/2019, s. 90-91, ISSN 2084-5456. Popularna jest herbata (czaj). Ta, która gotowana jest na wodzie artezyjskiej, ma charakterystyczny smak.

Ze spożywaniem posiłków wiąże się wiele zwyczajów i tradycji dotąd w niektórych kręgach pieczołowicie pielęgnowanych. Dla gości rezerwuje się najlepsze części dań lub najsmaczniejsze dania. Podawanie jedzenia na stół ma odpowiedni rytuał. Kazachowie kategoryzują gości. Pierwsza kategoria to gość specjalnie zaproszony (arnay Konak), druga to przypadkowy podróżnik, czyli osoba „wysłana przez Boga” (kuday Konak), a trzecia to gość nieoczekiwany (kydyrma Konak). Dla każdego z nich przewidziana jest specjalna forma ugoszczeniaJolanta Wojciechowska, Amina Uaisowa, MOŻLIWOŚCI ROZWOJU AGROTURYSTYKI W KAZACHSTANIE, w: WARSZTATY Z GEOGRAFII TURYZMU, s.