Porą suchą (lipiec–wrzesień) uistiti dżunglowe korzystały też obficie z kwiatów i nektaru Symphonia globulifera, a w ostatnich miesiącach pory deszczowej, mianowicie w marcu i kwietniu, wobec niewystarczających zasobów owoców uistiti dżunglowe żłobiły w pniach i gałęziach drzew i lian w poszukiwaniu wysięków roślin. Podobnie czynią inne pazurkowcowate, wbijając w korę najpierw górne zęby, stabilizując je, a następnie wbijając dolne. Szczegółowe badania ujawniły tutaj 34 gatunki roślin należące do 12 rodzin. Wymienia się wśród nich zwłaszcza rośliny strączkowe, a więc rodzaje Enterolobium, Hymenolobium, Parkia, akacja, Inga, Diplotropis. Ponadto Anacardiaceae z rodzajów Anacardium, Spondias, Tapirira, a także pojedynczy gatunek Meliaceae Trichilia guianensis również były przez uistiti dżunglowe wykorzystywane w ten sposób. Zdobycz zwierzęca także odgrywała zmienną rolę zależnie od miesiąca, uistiti dżunglowe poświęcały jej od 25 do 34% swej dziennej aktywności. Zaliczają się do niej owady (szczególnie prostoskrzydłe, wśród których zwłaszcza pasikonikowate, szarańczowate i świerszczowate, modliszki, termity, motyle, chrząszcze, karaczany, pluskwiaki i straszyki) i pająki, niewielkie jaszczurki i płazy bezogonowe.