Dyplom doktora habilitowanego uzyskał w 2021 roku na Akademii Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej w Warszawie. Osiągnięciem naukowym była publikacja pt.: Dziecięca astronomia. Intuicje i zarysy pojęć astronomicznych: mity, wyniki badań i wnioski pedagogiczne. Recenzentem publikacji była prof. zw. dr hab. Edyta Gruszczyk-Kolczyńska (Akademia Pedagogiki Specjalnej) oraz prof. Jerzy Kreiner (Uniwersytet Pedagogiczny).
Jan Amos Jelinek jest autorem koncepcji wspierania rozwoju zainteresowań technicznych u dzieci oraz koncepcji wspierania rozwoju poznawczego dzieci poprzez gry strategiczne. Autor książek i artykułów naukowych i popularnonaukowych, gier edukacyjnych.
W 2016 roku otrzymał brązowy krzyż zasługi.
Koncepcja wspierania rozwoju zainteresowań technicznych u dzieci Jana Amosa JelinkaJelinek J.A. (2018), Dziecko konstruktorem. Rozwijanie zadatków uzdolnień technicznych u dzieci przedszkolnych i uczniów klas I-III, Kraków, Wydawnictwo Centrum Edukacji Bliżej Przedszkola, s. 139-184. Koncepcja wspierania rozwoju zainteresowań technicznych autorstwa Jana Amosa Jelinka u dzieci adresowana jest do dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym.