W Niemczech znajdowało się około dwudziestu ważnych ośrodków produkcji. Najważniejsze były te położone w Nadrenii, takie jak Siegburg, Kolonia, Frechen i Raeren (to ostatnie w dzisiejszej Belgii). W rezultacie znajomość technologii wytwarzania niemieckiej kamionki zaczęła rozchodzić się na inne kraje dopiero w XVII wieku, a do tego czasu niemieccy wytwórcy kamionki zachowywali przewagę nad swoimi europejskimi konkurentami. Niemiecka kamionka była ważnym towarem eksportowym, wysyłanym zwłaszcza do Anglii, Węgier i Skandynawii. Poza prostymi wyrobami o utylitarnym charakterze wytwarzano również przedmioty o wysokich walorach artystycznych, które były przeznaczone do wystawiania, w szczególności na książęcych dworach.
Historia thumb|. Kolonia, ok. 1530–1570. Rijksmuseum Nadrenia była prawdopodobnie miejscem narodzin niemieckiej kamionki. Z kolei najwcześniejszym ośrodkiem jej produkcji był prawdopodobnie Siegburg, który utrzymał swoją dominację aż do 1632, kiedy podczas wojny trzydziestoletniej miasto zostało zniszczone przez Szwedów. Niemniej na początku XVI wieku artystyczne przewodnictwo zostało przejęte przez Kolonię, gdzie wyroby zdobiono plastycznymi motywami zwierzęcymi, arabeskami i maszkaronami.