funkcję przewodniczącego Komitetu Nauki o Materiałach Polskiej Akademii Nauk w latach 1996–2012, a także działał w Zespole Inżynierii Powierzchni Komitetu Budowy Maszyn PAN, Komisji Budowy Maszyn PAN Oddział w Poznaniu oraz Komisji Nauki o Materiałach PAN Oddział w Poznaniu.
Był również członkiem Towarzystwa Naukowego Warszawskiego oraz Szczecińskiego Towarzystwa Naukowego. Prof. Przetakiewicz należał do grona współzałożycieli Polskiego Towarzystwa Materiałoznawczego, z którym był związany od 1995 roku, pełniąc w latach 1995–1998 funkcję wiceprezesa, a następnie będąc członkiem Zarządu Głównego w latach 1998–2011. Od 1992 roku był członkiem Polskiego Towarzystwa Stereologicznego, w którym w latach 1996–1998 sprawował funkcję wiceprezesa. Ponadto od 2007 roku działał w Stowarzyszeniu Inteligentnych Systemów Transportowych ITS Polska, a od 2008 roku był członkiem Polskiego Towarzystwa Naukowego Recyklingu.
W latach 1999–2019 był wybierany na sześć kadencji do Centralnej Komisji do Spraw Stopni i Tytułów. Zasiadał również w Radzie Nauki przy Ministrze Nauki i Szkolnictwa Wyższego;