Świadomie unika barw naturalnych i ziemistych - sięga po nie tylko tam, gdzie wymaga tego realistyczny detal - a własne prace nazywa żywiołowym melanżem barw i wariactwem. Obraz buduje z brył, niezależnie od tego, czy przedstawia człowieka, przedmiot czy zwierzę, za każdym razem starając się przepracować temat po swojemu.
Za pogodną, jaskrawą powierzchnią jego obrazów kryje się zazwyczaj cięższy temat. Sam Brewka mówi w tym kontekście o „drugim dnie”; w wywiadzie dla „Zwierciadła” z 2021 roku ujął to słowami: „Dobrze, że obraz cieszy, ale staram się, żeby każdy miał drugie dno”. Najlepiej widać to w portretach zwierząt, które - jak pisała Agnieszka Gniotek na łamach „Forbesa” w 2014 roku - działają niczym lustro: w karykaturalnie ujętych stworzeniach widz dostrzega samego siebie. Cykl ma też wyraźny wymiar ekologiczny: artysta upomina się w nim o gatunki zagrożone i równowagę ekosystemu, co najpełniej rozwinął na wystawie HOPE.