W roku akademickim 2000/2001 był senior research fellow w Notre Dame Center for Ethics and Culture (obecnie de Nicola Center). Od 2000 roku należy również do rady doradczej tego Centrum oraz jest członkiem rady doradczej Center for Thomistic Studies na University of St. Thomas w Houston. W 2005 roku, Hittinger otrzymał tytuł Alonzo MacDonald Senior Fellow for Christian Jurisprudence w Center for the Study of Law and Religion na Wydziale Prawa Emory University. W tym samym roku był również profesorem wizytującym na Wydziale Filozofii Uniwersytetu Katolickiego w Rużomberku na Słowacji. W roku akademickim 2007/2008, Hittinger był Robert J. Randall Distinguised Visting Professor in Christian Culture w Providence College. Od 2009 roku jest affiliate scholar w Thomistic Institue przy Dominican House of Studies w Waszyngtonie. W październiku 2010 roku był Visiting Catholic Scholar w Benedictine University w Lisle. W 2019 roku został senior fellow w Lumen Christi Institute oraz visting scholar w John U. Nef Committee on Social Thought na Uniwersytecie w Chicago. W styczniu 2010 roku wygłosił Aquinas Lecture w Blackfriars w Oksfordzie.