W 1885 r. powierzchnia katastralna wsi wynosiła 1412 ha, a czego pola uprawne stanowiły 939 ha, łąki 230 ha, a lasy 63 ha. Dochód netto z podatku gruntowego wynosił 11,75 marek niemieckich za hektar pola, 16,06 marek za hektar łąki i 5,48 marek za hektar lasu. W 1931 r. powierzchnia katastralna wsi wynosiła 1413,7 ha, a dochód netto z podatku gruntowego wynosił 11,53 reichsmarek za hektar. We wsi znajdowała się stacja kolejowa.
Teraźniejszość We wsi znajduje się remiza Ochotniczej Straży Pożarnej w Minkowicach Oławskich, włączona do Krajowego Systemu Ratowniczo-Gaśniczego 8 września 1995 r.. We wsi znajduje się też Przychodnia Rejonowo-SpecjalistycznaRaport o stanie gminy..., s. 42Strategia rozwoju Miasta i Gminy..., s. 11, będąca niepublicznym zakładem opieki zdrowotnej, a także apteka.
Wieś jest siedzibą rzymskokatolickiej parafii św. Jana Nepomucena, będącej częścią dekanatu Jelcz-Laskowice archidiecezji wrocławskiej i erygowanej w XVIII w. Parafia obejmuje swoim zasięgiem oprócz Minkowic Oławskich także miejscowości Biskupice Oławskie, Celina, Kopalina, Miłocice i Miłocice MałeMinkowice Oławskie, dekanat Jelcz-Laskowice, archidiecezja wrocławska (dostęp 2026-08-17). We wsi znajduje się kościół parafialny św. Jana Nepomucena oraz kościół filialny św.