w sprawie utworzenia gmin w województwie wrocławskim (Dziennik Urzędowy Wojewódzkiej Rady Narodowej we Wrocławiu z dnia 15 grudnia 1972 r., Nr 8, Poz. 165). Do 1975 r. wieś była częścią powiatu oławskiego województwa wrocławskiegoWykaz miast, osiedli i gromad: stan z dn. 1 I 1971 r., Cz. 1. Warszawa: Główny Urząd Statystyczny – Biuro Spisów, 1971.. W latach 1975–1998 miejscowość administracyjnie należała do pomniejszonego terytorialnie województwa wrocławskiego, a w latach 1990-1998 wieś należała do urzędu rejonowego w Oławie.
Nazwa Nazwa należy do grupy nazw patronomicznych i pochodzi od staropolskiego imienia Janko, derywatu imienia założyciela miejscowości Jana. Heinrich Adamy w swoim dziele o nazwach miejscowości na Śląsku wydanym w 1888 roku we Wrocławiu wymienia jako najstarszą zanotowaną nazwę miejscowości Jankowice podając jej znaczenie "Dorf des Janko (Johann)" czyli po polsku "Wieś Janka (Johanna)".
W księdze łacińskiej Liber fundationis episcopatus Vratislaviensis (pol. Księga uposażeń biskupstwa wrocławskiego) spisanej za czasów biskupa Henryka z Wierzbna w latach 1295–1305 miejscowość wymieniona jest w zlatynizownej formie Zelim jako wieś lokowana na prawie polskim (iure polonico)Liber fundationis episcopatus Vratislaviensis online.
W ciągu swojego istnienia Jankowice nosiły następujące nazwy: