Tydzień później zdobył bramkę w meczu domowym z West Hamem United, który zakończył się remisem 2–2, ale później dostał czerwoną kartkę za symulowanie w polu karnym pod presją Angelo Ogbonny. Został oskarżony o niewłaściwe zachowanie w związku z reakcją na dyskwalifikację i ukarany grzywną w wysokości 10 000 funtów, a także zawieszony na dwa mecze w kluczowym momencie późniejszej udanej kampanii mistrzowskiej LeicesterLeicester City’s Jamie Vardy given extra game’s ban for improper conduct - The Guardian.
Z 24 golami w lidze był drugim najlepszym strzelcem w Premier League w sezonie 2015–2016, obok Sergio Agüero, tylko jeden gol za zwycięzcą Złotego Buta Harrym Kane'em. Vardy był jednym z czterech zawodników Leicester w drużynie roku PFA.
Łącznie w sezonie 2015/16 wystąpił w 38 spotkaniach, w których strzelił 24 bramki i zaliczył 8 asyst.
Sezon 2016–2017 3 czerwca 2016 roku Arsenal złożył ofertę w wysokości 22 milionów funtów za Vardy'ego, co aktywowało klauzulę wykupu w jego kontrakcie. Vardy odrzucił ofertę Arsenalu, gdyż nie było gwarancji, że będzie grać na swojej pozycji, a style gry obu klubów różniły się – Arsène Wenger preferował posiadanie piłki, a Leicester kontrataki.