Dla porównania w Azji oscyluje na poziomie 40–80 mg fitoestrogenów na dzień.
Właściwości Regulujące gospodarkę hormonalną
Dzięki podobieństwu do estrogenów endogennych (tj. wewnętrznych, obecnych u człowieka) lignany lniane są w stanie wpływać na poziom tych hormonów w ustroju. Wobec receptorów właściwych dla estrogenów fitoestrogeny obecne w siemieniu lnianym mogą być: agonistami – związkami łączącymi się z receptorami i wywołującymi pożądane reakcje w komórce. Przy niedoborze estrogenów ludzkich (tzw. hipoestrogenizmie, np. podczas menopauzy lub w trakcie przedwczesnego wygasania czynności jajników) metabolity lignanów przyłączają się do wolnych receptorów estrogenowych, z którymi normalnie związałyby się estrogeny endogenne. Zastępując ich miejsca na receptorach, lignany z lnu łagodnie naśladują działanie hormonów żeńskich, imitując organizmowi ich obecność, a tym samym wyrównując deficyt hormonów żeńskich w ustroju. antagonistami – związkami łączącymi się z receptorami i blokującymi je. Przy nadmiarze estrogenów (tzw. hiperestrogenizmie, np. w przebiegu endometriozy, mięśniaków macicy, raka piersi lub raka endometrium) lignany zajmują miejsca receptorowe przynależne estrogenom endogennym. Przez to uniemożliwiają hormonom ludzkim ustanowienie połączeń receptorowych, blokując im dostęp do receptorów estrogenowych.