Талстой — прозвішча.
Аляксей Канстанцінавіч Талстой (1817—1875) — рускі пісьменнік, член-карэспандэнт Пецярбургскай АН. Аляксей Мікалаевіч Талстой (1883—1945) — рускі савецкі пісьменнік і грамадскі дзеяч. Дзмітрый Андрэевіч Талстой (1823—1889) — дзяржаўны дзеяч Расійскай імперыі. Леў Мікалаевіч Талстой (1828—1910) — рускі пісьменнік і публіцыст. Мікіта Ільіч Талстой (1923—1996) — мовазнавец. Акадэмік АН СССР, прафесар. Пётр Аляксандравіч Талстой (1761—1844) — расійскі дзяржаўны і ваенны дзеяч, дыпламат, генерал ад інфантэрыі. Пётр Андрэевіч Талстой (1645—1729) — расійскі дзяржаўны дзеяч і дыпламат. Фёдар Пятровіч Талстой (1783—1873) — рускі медальер, скульптар, жывапісец.
Гл. таксама Талстая