Szałot

Szałot (pronunciat [ˈʂawɔt] en silesià) és el nom que rep una amanida de patata de Silèsia. Es pot preparar amb patates bullides tallades a daus, pastanagues, pèsols, pernil, diverses salsitxes, peix, ous durs, i lligada amb oli d’oliva o maionesa. El 2006, el szałot va ser inclòs a la llista d’aliments regionals i tradicionals del Ministeri d’Agricultura i Desenvolupament Rural de Polònia.

Vegeu també Amanida russa Amanida de patata

Referències