Le Friuli Aquileia Chardonnay est un vin blanc italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de production Les vignobles autorisés se situent en province d'Udine dans les communes de Bagnaria Arsa, Cervignano del Friuli, Aquileia, Fiumicello, Villa Vicentina, Ruda, Campolongo Tapogliano, Aiello del Friuli, Visco et San Vito al Torre ainsi qu'en partie dans les communes de Santa Maria la Longa, Palmanova, Terzo d'Aquileia, Chiopris-Viscone, Trivignano Udinese et Gonars.
Le Friuli Aquileia Chardonnay répond à un cahier des charges moins exigeant que le Friuli Aquileia Chardonnay superiore
Voir aussi les articles Friuli Aquileia Chardonnay frizzante et Friuli Aquileia Chardonnay spumante.
Caractéristiques organoleptiques couleur : blanc paille avec des reflets verdâtre odeur: caractéristique, légèrement parfumé, saveur: sec, fin, harmonique, velouté
Le Friuli Aquileia Chardonnay se déguste à une température de 8 à 10 °C et il se gardera 1 –2 ans.
Production Province, saison, volume en hectolitres : Udine (1990/91) 922,39 Udine (1991/92) 1088,37 Udine (1992/93) 1909,39 Udine (1993/94) 1750,14 Udine (1994/95) 3473,5 Udine (1995/96) 3470,01 Udine (1996/97) 3108,26
Catégorie:Friuli Aquileia