Parmotrema perlatum é unha especie de lique , utilizada como especia na India . Esta especie pódese atopar tanto no hemisferio norte como no hemisferio sur, en climas temperados. Na India, úsase habitualmente en pratos de nahari, biryani e cabra, pero tamén noutros pratos vexetarianos. É un dos ingredientes do masala.
Notas
Categoría:Liques Categoría:Fungos de Galicia