A pirrolokinolin-kinon (PQQ), más néven metoxatin, egy redox kofaktor és antioxidáns.
A kinoprotein glükóz dehidrogenázt glükózérzékelőként használják a baktériumokban. A PQQ serkenti a baktériumok növekedését.
Szerepe a fehérjékben A kinoproteinek általában egy egyedi, hatlapú béta-hordó szerkezetbe ágyazzák a kofaktort. Néhány példa hem C prosztetikus csoporttal is rendelkezik, és kinohemoproteineknek nevezik őket. Bár a kinoproteinek többnyire baktériumokban találhatók, a Coprinopsis cinerea (gomba) piranóz-dehidrogenáza kimutathatóan PQQ-t használ a kristályszerkezetében.
Úgy tűnik, hogy a PQQ néhány más eukarióta fehérjében is esszenciális, bár nem közvetlen elektronhordozóként. Az emlősök laktát-dehidrogenáza működéséhez PQQ-ra van szükség, de NADH-t használ közvetlen redox kofaktorként. Úgy tűnik, hogy a PQQ felgyorsítja a reakciót azáltal, hogy katalizálja a NADH oxidációját redox cikluson keresztül.
Jegyzetek
Kategória:Kinonok