A Budapest Székesfőváros Községi Lóhúsüzem egy ipari üzem volt Budapest IX. kerületében.
Története Budapest 1905-ben létesítette a lóhúsüzemet, hogy az olcsó lóhúst és belőle készült kolbászárukat a közfogyasztás céljára biztonságosan és ellenőrzött módon lehessen forgalmazni, elkerülve a fogyasztók megtévesztését. A termelés kizárólag a fővárosi lóhúsüzemre korlátozódott, amely a IX. kerületben, a Gubacsi út 6. szám alatt, a Budapesti Sertésközvágóhíd mellett működött, és saját 33 elárusítóhelyén kínálta termékeit. Az üzem a főváros tulajdonában állt, de vagyonilag elkülönített és cégjegyzett kereskedelmi egységként működött. 1926-ban 7476 lovat vágtak le, és 12 443,52 mázsa lóhúst és lókolbászt hoztak forgalomba, mintegy 11,32 milliárd koronás értékben.https://adt.arcanum.com/hu/view/Ujsag_1927_12/?pg=541&layout=s
A Budapesti Lóhúsüzem 1963-ban szűnt meg hivatalosan. Bár az üzem bezárásával a rendszeres gyártás megszűnt, a levágásra való rendelkezésre álló kevés számú lovat továbbra is feldolgozták egy ideig. A gyártási tevékenység megszűnésével a létesítmény épületeit a Húsipari Kutató Intézet vette át. Ezzel lezárult a fővárosi lóhúsüzem működésének közel hat évtizedes története.https://adt.arcanum.com/hu/view/EstiHirlap_1963_07/?pg=93&layout=s
A gyárnak saját iparvágányai voltak a Sertésvágóhídi vágányokból Ferencvárosi rendező pályaudvar felől.https://maps.arcanum.com/hu/map/budapest-1945/?layers=103&bbox=2124173.666827411%2C6017521.938837522%2C2126405.8669190514%2C6018322.138977381
Jegyzetek
Források https://adt.arcanum.com/hu/view/Ujsag_1927_12/?pg=541&layout=s https://adt.arcanum.com/hu/view/EstiHirlap_1963_07/?pg=93&layout=s https://mult-kor.hu/20091215_a_fovaros_kozellatasat_szolgalo_intezmenyhalozat
Kapcsolódó szócikkek Budapesti gyárak listája
Kategória:Budapest IX. kerülete Kategória:Magyarországi technikatörténet