Peder Christian Hjorth () var ein norsk gardbrukar, offiser og stortingsmann frå Eidsberg i Østfold.
Hjorth var son til ein proprietær. Sjølv gjekk han inn i hæren, og vart premierløytnant i 1811. I si tid tok han over slektsgarden Lekum og dreiv denne til han døydde. I 1839 var Hjorth ein av fire karar som representerte Smaalenenes amt i Stortinget. Her var han medlem i Næringskomite nr. 2.
Kjelder Lindstøl, Tallak: Stortinget og Statsraadet 1814-1914. Kristiania, 1914.
Kategori:Stortingsrepresentantar 1839-1841 Kategori:Norske gardbrukarar frå 1800-talet