Toast Hawaii je otvorený sendvič pozostávajúci z plátku toastu so šunkou a syrom a čerešňou maraska uprostred plátku ananásu, upečený tak, aby sa syr začal topiť. Spopularizoval ho západonemecký televízny kuchár Clemens Wilmenrod v 50. rokoch 20. storočia. Špekulovalo sa, že recept bol adaptovaný z receptu „Grilled Spamwich“, ktorý sa nachádzal v kuchárskej knihe výrobcu Spam z roku 1939"Grilled Spamwich. Cover slices of buttered toast with sliced Spam. Top with sections of canned pineapple; sprinkle with grated cheese. Place under broiler until cheese melts." Hormel invites you to dine. Austin, Minnesota : Hormel Foods Corporation, 1939. a do Západného Nemecka ho priviezli americkí vojaci. Keďže luncheon meat od značky Spam v tom čase nebol v nemeckých obchodoch s potravinami dostupný, Wilmenrod ho nahradil plátkom varenej šunky.
Referencie
Iné projekty
Zdroj
Kategória:Nemecká kuchyňa