Houmt Souk ( ), kar dobesedno pomeni »tržna soseska«, je občina in glavno mesto otoka Džerba v Tuniziji. Priljubljena turistična destinacija je najbolj znana po svojem tradicionalnem suku in Aghlabidski trdnjavi.
Je približno 20 km od Adžima in 22 km od El Kantare ob rimski cesti. Je tudi glavno mesto in občina z 89.228 prebivalci. Leta 2024 je mesto imelo 75.904 prebivalcev. Mesto se je razvilo na starem mestu rimskega mesta Gerba ali Girba in je bilo rojstni kraj dveh rimskih cesarjev, Treboniana Galla in njegovega sina Volusiana.Salah-Eddine Tlatli, Djerba. L'île des Lotophages, éd. Cérès Productions, Tunis, 1967, p. 53
Zgodovina
Mesto, kot ga poznamo danes, se je razvilo na mestu starodavnega rimskega mesta Gerba ali Girba, ki si je ime delilo z otokom. Poleg Rimljanov je tam živelo še veliko ljudi, vključno z Numidijci, Puni, Arabci, Španci in Turki; mesto je bilo dolga leta tudi dom številnih trgovcev in piratov. Bitka pri Džerbi se je zgodila v severnem delu mesta. V bližini trdnjave je velika vas, ki je služila kot tržnica; tam so trgovali z živino in volneno tkanino ter s rozinami. Ime mesta sega v 18. stoletje, potem ko ga je v pismu omenil šejk Mohamed bin Jusef al-Masabi. Pod Francoskim protektoratom (1881–1956) je bil otok razdeljen na dvanajst šejkhatov.René Stablo, Les Djerbiens. Une communauté arabo-berbère dans une île de l'Afrique française, éd. SAPI, Tunis, 1941 Francoski vojaki so v mesto vstopili 28. julija 1881 in ostalo je garnizija do leta 1890, ko je njegova uprava prešla na civilno francosko oblast. Leta 1956 je po tunizijski neodvisnosti postalo glavno mesto Džerbe.
Geografija Houmt Souk se nahaja na ravnini na severni obali Djerbe. Tam je arteški vodnjak Bir Erroumi, globok 767 m, ki so ga izkopali pod francosko oblastjo. Mesto je razdeljeno na 4 sektorje: Taourit, Boumellel, Essouani in Ejjouamaâ, preostali del občine pa je razdeljen na 7 sektorjev: Mellita, Hachène, Fatou, Mezraya, Cedghiane, Erriadh in Oualegh. Podnebje mesta je zmerno, s polsušnim nagibom, poleti pa piha z morja.
Arhitektura Zaradi gostote mestnega središča se njegov arhitekturni značaj včasih razlikuje od preostalega dela otoka. Tipični menzel (vrsta bivališča in kmetijske posesti, značilna za tunizijski otok Džerba) je lahko še posebej opazno drugačen; poleg tega je v nekaterih sodobnejših hišah mogoče opaziti nov arhitekturni slog, v katerem manjka dvorišče. Prevladujoče barve ostajajo ostro bela za stene in nebesno modra za vrata in okna. Mesto ima več majhnih ulic, povezanih z arkadami in številne pokrite tržnice, kot je Errbaâ ali novejša Centralna tržnica.
Fondouki (karavanseraj v mestu, ki segajo več stoletij nazaj, pogosto sledijo istemu gradbenemu slogu; v pritličju je običajno kvadratno dvorišče s skupino trgovin, skupaj z vrati s težko ključavnico. Včasih se mu pridruži podstrešno okno v prostoru, kjer je bilo shranjeno blago. Živali, vozovi in oprema so bili zaščiteni na dvorišču. V prvem nadstropju, do katerega vodi eno samo stopnišče, je galerija, ki jo podpirajo stebri in loki; to je pogosto dostopna točka za številne sobe ali shrambe. Številne takšne stavbe je še vedno mogoče videti v središču mesta, kjer so bile preurejene v hotele in mladinske hostle; nekatere so celo postale turistična središča.Éternelle Djerba, éd. Association de sauvegarde de l'île de Djerba et STAG, Tunis, 1998, p. 55 Obalno območje, ki je bilo prej zapuščeno, postaja vse bolj urbanizirano.
Verske stavbe
Kot se za muslimansko državo spodobi, je v mestu veliko mošej, njihova arhitektura pa se zelo razlikuje. Več jih je zgrajenih v slogu, značilnem za otok, med njimi je Jemaâ El Ghorba (dobesedno mošeja iz tujine) malikitskega obreda. Jemaâ Ettrouk (mošeja Turkov) hanafijskega obreda izvira iz 18. stoletja in je opremljena z minaretom, značilnim za osmanski slog. Tu je tudi Sidi Brahim El Jemni, zgrajena leta 1674, s streho z več oboki in zaouio, v kateri je grobnica svetnika. Te tri mošeje so razvrščene kot zgodovinske stavbe. Sidi Bouakkazine, ki je v bližini javne knjižnice, je zgrajena iz večstoletnih zelenih ploščic in ima tudi zaouio z grobnico svetnika. Imenuje se Lella Gmira in jo najpogosteje obiskujejo ženske, ki trpijo zaradi neplodnosti; tam se umivajo in prižigajo svečo v upanju, da bodo prejele blagoslov in morda rodile.
Malo dlje izven mesta, na cesti proti Adžimu, je mogoče videti Sidi Bouzid ibadijskega obreda. Sidi Salem in Sidi Jusef sta ob novi cesti do letališča, Jemaâ Ejdid pa na cesti proti Melliti. Jamaâ Echeikh, Jemaâ El Bassi in Jemaâ El Guellal so v isti soseski na jugovzhodu Houmt Souka.
Številne mestne mošeje obkrožajo legende. Sidi Zitouni, ki je nedaleč od Jamaâ Ettrouk in v kateri je grobnica še enega svetnika ter Muzej umetnosti in ljudskih tradicij, je ena izmed njih. Po izročilu v mošeji živijo džini, ki se pojavijo le zgodaj zvečer. Zato Džerbijci zapustijo mošejo šele ob sončnem zahodu. Druga zgodba se nanaša na Jemaâ El Guellal: domnevno je lončar v 18. stoletju svoje lonce, katerih izdelava je trajala več mesecev, postavil na voz, da bi jih odpeljal na tržnico. Med potjo se je voz prevrnil in vsebina se je razsula na tla. Lončar se je kljub temu odločil rešiti, kar se da, in z velikim začudenjem ugotovil, da so vsi njegovi izdelki nedotaknjeni. Ko jih je prodal in videl božji poseg v tej zgodbi, se je odločil, da na mestu nesreče zgradi mošejo.
Džama Tajdid, katere gradnja se je začela v 19 stoletju in je bila zaupana Abou Messeouarju, je na poti v Midoun. Messeouar je delo dokončal s pomočjo svojega sina.Charles Tissot, Géographie comparée de la province romaine d'Afrique, éd. Imprimerie nationale, Paris, 1884 cité par Jeannine Berrebi, op. cit.
V okrožjih Hara El K'bira in Hara Sghira je več majhnih sinagog, slednje pa je skupnost s približno 100 Judi. Poleg tega je v središču mesta katoliška cerkev, v bližini pristanišča pa je grško-pravoslavna stavba, ob hotelu Lottos, enem prvih hotelov na otoku.
Trdnjava Borž El Kebir
Borž El Kebir je grad in utrdba, ki je bila zgrajena ob obali leta 1432 pod sultanom Abûjem Fârisom `Abd Al `Azîzom Al-Mutawakkilom.Éternelle Djerba, p. 60 Znana je tudi kot Bordž El Ghazi Mustapha, ker je bila med letoma 1560 in 1567, med vladavino osmanskega sultana Sulejmana Veličastnega, znatno dograjena. Spominski kip iz marmorja, prvotno vgrajen v eno od notranjih sten utrdbe, je zdaj na ogled v Narodnem muzeju Bardo v Tunisu.Éternelle Djerba, p. 21 V notranjosti stavbe so bila opravljena izkopavanja, ki razkrivajo velik del njene zgodovine; nekateri odkriti artefakti so zdaj na ogled v eni od sob utrdbe. Z vrha obzidja je mogoče uživati v panoramskem razgledu na pristanišče; s te lokacije je viden tudi devet metrov visok obelisk, ki označuje lokacijo Bordž-er-Rousa, Stolpa lobanj, zgrajenega iz kosti Dragutovih sovražnikov, usmrčenih po njegovi zmagi julija 1560 proti koaliciji vojakov iz Španije, Neaplja, Sicilije, Lombardije, Nemčije, Francije in Malteškega reda. Stolp je bil stožčaste oblike, s premerom 34 čevljev pri vznožju. Odstranjen je bil leta 1848 po ukazu prestolnice. Danes so kosti pokopane na krščanskem pokopališču mesta. Obelisk, ki je nadomestil stolp, je bil zgrajen pod francosko oblastjo.
Tik nasproti utrdbe, za staro mestno bolnišnico, stoji cisterna iz rimskih časov, ki se uporablja za zbiranje deževnice.
Druge pomembne stavbe
Med drugimi značilnimi stavbami lahko omenimo fondouke, skladišča za blago. Kupola borcev (Goubbat El Moujahdine) v bližini Jemaâ Ettrouka je majhna kvadratna stavba iz kovanega železa, v kateri so trije grobovi častitljivih prebivalcev Houmt Souka in velja za zaouïo. Tu je tudi Hamam El Barouni, turška kopel, ki sega več stoletij v preteklost in je bila po večkratni obnovi še vedno v uporabi. Stare pekarne, tkalnice (katerih arhitektura je na Džerbi značilna) s pol-oboki in trikotno fronto v grškem slogu ter stari vodnjaki, ki so bili uporabni za namakanje polj ječmena, sirka in stročnic, imajo prav tako značilno arhitekturo.Les chameaux étaient utilisés pour puiser l'eau dans de grosses gourdes en peau d'animaux appelées delou. Errbaâ suk, tržnica v obliki labirinta s pol-oboki v strehah, je zbirala obrtnike, krojače, čevljarje in zlatarje. Njena vrata so se zaprla ob padcu noči, številne trgovine pa so ob sobotah ostale zaprte zaradi velikega števila judovskih trgovcev in obrtnikov, ki so imeli tam grobove. Tržnica je trenutno zelo priljubljena med turisti.
Veliko gledališče na prostem, zgrajeno leta 2004 med pristaniščem in Bordž El K' to bir, gosti velike kulturne dogodke, vključno z letnim festivalom Odiseja. Houmt Souk ima več osnovnih in srednjih šol (od tega več fakultet in kolidžev), pa tudi pošto (v značilni stavbi iz časa Francoskega protektorata), več bank, javno bolnišnico in več zasebnih klinik, več lekarn, turistični urad in sindikalno pobudo. V času Francoskega protektorata je bilo zgrajenih tudi več majhnih hotelov.
Demografija
Houmt Souk je najbolj naseljeno mesto na otoku Džerba; v njem živi le več kot tretjina prebivalstva otoka. Houmt Souk in njegove soseske imajo zelo visoko gostoto prebivalstva: že leta 1956 je imela 474 prebivalcev na km2, medtem ko je bilo povprečje na otoku 127 prebivalcev na km2, v preostalem delu Tunizije pa 27 prebivalcev na km2. Maltežani, muslimani, Italijani, Francozi, Arabci-Berberi, Grki, Judje in kristjani (katoličani in grško-pravoslavni) že dolgo živijo drug ob drugem v Houmt Souku.Salah-Eddine Tlatli, op. cit., p. 80 Od 1950-ih je migracijsko gibanje, usmerjeno predvsem proti Franciji, znatno zmanjšalo število evropskih in judovskih prebivalcev Houmt Souka. Več tisoč Judov se je zbralo v Hara El K'willbira, okrožju, ki je bilo prej izključno judovsko in kjer je gostota prebivalstva še vedno zelo visoka. V to okrožje se je po odhodu judovskih družin, še posebej po osamosvojitvi, preselilo veliko muslimanskih družin iz juga Tunizije.René Stablo, op. cit., pp. 56-61 V enem od okrožij Houmt Souka, imenovanem Houmet Ejjoumaâ, večinoma živijo družine iz Beni Khedačeja. Te družine so s seboj prinesle različne tradicije, vključno s praznovanjem verskih praznikov. Muslimansko prebivalstvo Houmt Souka je večinoma malikitsko sunitsko.
Kultura Sožitje različnih etničnih skupin (zlasti sefardskih Judov in temnopoltih Afričanov) ter različnih verskih prepričanj je prispevalo k bogastvu in raznolikosti kultur in tradicij tega kraja. Otok Džerba je pravi mozaik kultur in tradicij, celo naglas njegovih prebivalcev se razlikuje od kraja do kraja, zato se naglas Houmt Souka razlikuje od drugih krajev.
Muzeji Houmt Souk vsebuje umetniški muzej, ki predstavlja panoramo zgodovine Džerbe. Je v stari zaouïi, zgrajeni konec 18. stoletja v čast Sidi Zitounija in Sidi Ameurja, nedaleč od Mošeje iz tujine, kjer je mogoče odkriti folkloro otoka, njegove tradicije in gospodarstvo, od draguljev in barvnega stekla, keramike, tkalskih statev in tradicionalnih noš različnih družbenih skupin, kuhinjskega pribora, ene delavnice lončarstva in posode, ki so se uporabljali za konzerviranje živil, kot so ječmen, sirek, olivno olje ali suho meso. Ti lončeni vrči imajo različna imena (sefri, khabia, tass ali zir), njihovo odpiranje pa je odvisno od izdelkov, ki jih nameravajo tam shraniti.
Oblačila