thumb|200px|Hmelj thumb|Humulus japonicus seme
Hmelj (znanstveno ime Humulus) je večletna dvodomna rastlina vzpenjalka, ki jo gojijo predvsem zaradi storžkov, iz katerih se pripravlja začimbo za pivo.
V Sloveniji hmelj gojijo zlasti v Savinjski dolini.
Vrste Obstajajo tri vrste hmelja, ena vrsta pa ima pet podvrst: Humulus lupulus, navadni hmelj ali pravi hmelj, tudi divji hmelj. Ima 3 do 5 listnih krp. Evropa, zahodna Azija, Severna Amerika. Humulus lupulus var. lupulus, evropski divji hmelj; Evropa, zahodna Azija. Humulus lupulus var. cordifolius, japonski divji hmelj; Vzhodna Azija. Humulus lupulus var. lupuloides (syn. H. americanus), vzhodno ameriška varieteta; vzhodni del Severne Amerike. Humulus lupulus var. neomexicanus, severozahodna ameriška varieteta; zahodni del Severne Amerike. Humulus lupulus var. pubescens, srednjezahodna ameriška varieteta; srednji del Severne Amerike. Humulus japonicus (syn. H. scandens), japonski hmelj ali enoletni hmelj. Ima 5 do 7 listnih krp. Vzhodna Azija. Humulus yunnanensis, junanski hmelj; Ima 3 do 5 listnih krp, spodaj dlakave. Endemit v južni Kitajski v provinci Junan.
Hmelj, ki ga gojijo pivovarji, so kultivarji.
Zunanje povezave »Zgodba o zelenem zlatu«. Sledi časa (23. avgust 2020). RTV Slovenija.
Kategorija:Konopljevke Kategorija:Kulturne rastline