Nepentezin (, nepentesna aspartička proteinaza, nepentesno kiselinska proteinaza, nepentacin, nepentazin, aspartilna endopeptidaza) je enzim. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
Specifičnost je slična pepsinu, ali dodatno se razlažu veze na obe strane ostatka -{Asp}- i u -{Lys-Arg}-
Ovaj enzim je prisutan u biljkama -{Nepenthes}- spp. i -{Drosera peltata}-.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 3.4.23