-{L}--fukonatna dehidrataza (, -{L}--fukonatna hidrolijaza) je enzim sa sistematskim imenom -{L}--fukonat hidrolijaza (formira 2-dehidro-3-dezoksi--{L}--fukonat). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
-{L}--fukonat 2-dehidro-3-dezoksi--{L}--fukonat + -{H}-2O
Ovaj enzim takođe deluje, manjom brzinom, na -{D}--arabinonat.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 4.2.1